Kurikulum Merdeka

Tentang

Jurusan Perhotelan di SMK mempersiapkan siswa untuk memiliki kompetensi dalam bidang pelayanan dan pengelolaan hotel. Siswa akan mendapatkan pengetahuan dan keterampilan yang dibutuhkan untuk bekerja di industri perhotelan dengan standar internasional.

Profil Lulusan

Lulusan Perhotelan memiliki kemampuan untuk:

• Mengelola operasional hotel dengan baik.
• Memberikan pelayanan yang profesional kepada tamu hotel.
• Mengelola administrasi dan keuangan hotel.
• Menerapkan prosedur kebersihan dan sanitasi di lingkungan hotel.
• Bekerja secara mandiri maupun dalam tim dalam proyek-proyek perhotelan.

Prospek Kerja

Lulusan Perhotelan memiliki prospek kerja yang luas di berbagai bidang seperti:

• Resepsionis Hotel.
• Housekeeping.
• Food and Beverage Service.
• Manajemen Hotel.
• Event Organizer.
• Wirausahawan di bidang perhotelan dan pariwisata.

Materi

Materi yang diajarkan di jurusan Perhotelan mencakup:

• Dasar-dasar Perhotelan.
• Front Office Management.
• Housekeeping Management.
• Food and Beverage Service.
• Manajemen Administrasi dan Keuangan Hotel.
• Teknik Pelayanan dan Kepuasan Tamu.
• Keamanan dan Keselamatan Kerja di Hotel.
• Bahasa Asing untuk Industri Perhotelan.