Program Keahlian
Perhotelan
Selamat Datang di Jurusan Perhotelan
Program Keahlian Perhotelan membekali siswa dengan pengetahuan dan keterampilan dalam pelayanan kamar, tata boga, tata hidang, dan manajemen operasional hotel.
Dengan fasilitas praktik yang memadai dan kurikulum berstandar industri, lulusan Perhotelan SMK Adi Luhur siap berkarier di berbagai sektor pariwisata dan perhotelan, baik di dalam maupun luar negeri.
Visi & Misi Jurusan
Visi
Menjadi program keahlian perhotelan terkemuka yang menghasilkan SDM profesional, berintegritas, dan kompeten di industri pariwisata global.
Misi
- Menyelenggarakan pendidikan berbasis praktik dan simulasi hotel.
- Meningkatkan keterampilan pelayanan front office, housekeeping, dan food & beverage.
- Membangun jiwa hospitality dan etika profesional siswa.
- Menjalin kerja sama dengan hotel dan industri pariwisata terkemuka.
Profil & Prospek Karir Lulusan
Front Office Staff
Melayani tamu di bagian penerimaan, reservasi, dan informasi hotel.
Housekeeping Staff
Bertanggung jawab atas kebersihan dan kenyamanan kamar serta area publik hotel.
Food & Beverage Service
Menyajikan makanan dan minuman di restoran, bar, atau event hotel.
Staf Operasional Hotel
Beragam posisi di departemen hotel seperti event, marketing, atau purchasing.
Kurikulum & Materi Pembelajaran
- Proses bisnis industri perhotelan
- Perkembangan penerapan teknologi dan isu-isu global terkait dunia pariwisata dan perhotelan
- Profil entrepreneur, job profile, peluang usaha dan pekerjaan/profesi pelayanan jasa perhotelan
- Dasar penerapan layanan prima (excellent service) pada industri perhotelan / industri pelayanan/industri keramahtamahan
- Tahapan operasional perhotelan secara menyeluruh dengan layanan prima (excellent service)
- Front Office
- Housekeeping dan Laundry
- Food and Beverage Service
Fasilitas Laboratorium & Galeri Kegiatan
Laboratorium Front Office
Simulasi area penerimaan tamu lengkap dengan sistem reservasi.
Laboratorium Food & Beverage
Dilengkapi dapur praktik dan area simulasi restoran untuk tata boga dan hidang.
Kamar Praktik Housekeeping
Area khusus untuk melatih keterampilan penataan dan perawatan kamar hotel.
Mitra Kerjasama Industri
Kata Mereka Tentang Perhotelan Adi Luhur
"Pengalaman praktik langsung di hotel berbintang selama Prakerin sangat berharga. Saya jadi lebih siap menghadapi dunia kerja di industri hospitality."
Front Office Staff, Hotel Bintang Lima Jakarta"Jurusan Perhotelan di sini tidak hanya mengajarkan skill, tapi juga attitude yang baik. Ini penting sekali untuk karier di dunia pelayanan. Terima kasih atas bimbingannya!"
Food & Beverage Service, Restoran MewahWujudkan Karir Gemilang di Industri Perhotelan!
Bergabunglah di Program Keahlian Perhotelan SMK Adi Luhur Jakarta dan jadilah profesional di dunia hospitality.
Daftar Sekarang!